התפתחות של אוסטאופורוזיס, השם הרפואי של ירידה בצפיפות העצם, יכולה להתרחש ממגוון של סיבות. אחת מהן, לדברי רופא השיניים ד”ר מאיר אבירם, היא תזונה לקויה.
צריכת סידן נמוכה
“הוכח מחקרית כי ישנו קשר ישיר בין צריכה נמוכה מדי של סידן לבין ירידה בצפיפות העצם”, אומר דוקטור מאיר אבירם. “ההמלצה לאדם בוגר היא צריכת 1,000 מ”ג סידן ביום, אבל מחקרים מראים כי 82 אחוזים מאוכלוסיית המערב סובלים מחוסר”. בנוסף, מומלץ לצרוך ויטמין D ולשמור על פעילות גופנית כדי לשפר את ספיגת הסידן בגוף.
שתייה מופרזת
גם לשתייה מוגזמת של אלכוהול יש קשר לאובדן צפיפות העצם. הסיבה לכך היא שהאלכוהול פוגע בפעילות התקינה של הסידן בתאי הגוף ובספיגתו של הסידן בתאים. הסיכון גבוה יותר בקרב מתבגרים ששותים, מאחר ובתקופה זו רקמת העצם עדיין נבנית.
חוסר בפירות וירקות
על פי מחקר שפורסם בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition ביולי 2002, נמצא כי גברים שניזונו בעיקר מירקות, פירות ודגנים היו בסיכון נמוך ב-50 אחוזים לפתח אוסטיאופורוזיס.